Двенадцатиперстная кишка
Данный отдел кишечника отличается особенным гистологическим строением, что позволяет двенадцатиперстной кишке быть более устойчивой к агрессивным средам желудочного сока и желчи. Особенности топографии и строения:
- Одним из внутренних изгибов она соединяется с поджелудочной железой;
- Две части этого органа соприкасаются с правой почкой и печенью соответственно;
- Может иметь разные формы фиксации к брюшной стенке, потому допускается различие положения и форм кишки.
Одной из важных функций этого органа является повышение рН поступающей пищевой кашицы до щелочного, чтобы не раздражать стенки кишок в дальних отделах. В этом отделе начинается переваривание пищи.
Данный орган также инициирует и регулирует выделение желчи и ферментов поджелудочной железы, анализируя, какого состава поступила кашица. Кишка регулирует открывание и закрывание соединения с желудком – привратника, анализируя, какая кислотность и химический состав поступившей пищи. Открывание и закрывание происходит рефлекторно. Кроме того, кишка регулирует кислотность и активность желудочного сока.