Рецепты с черносливом для лечения запоров

Лечение запора дома не всегда требует приема лекарственных препаратов. Проверенным средством является чернослив при запоре, приготовленный особенным образом.

Выбор сухофруктов

Перед тем, как попасть на прилавок, чернослив проходит несколько стадий обработки. Качественные сухофрукты получают из спелых плодов, которые проходят бланширование и высушивание в специальных температурных камерах.

Качественный чернослив должен быть:

• Черного, темно-синего цвета;
• Мягкий;
• С кисло-сладким вкусом;
• Тягучий;
• С незначительным блеском;
• Без бурых оттенков;
• Без горечи.

Только из качественного чернослива можно приготовить действительно эффективное лекарство против запора.

Полезные свойства

Польза чернослива заключается в содержании большого количества витаминов, макро- и микроэлементов. Это углеводный продукт, способный заменить сладости на столе, но людям с сахарным диабетом следует осторожно принимать чернослив.

В химический состав плодов входят:

• Витамины группы В;
• Витамин и провитамин А;
• Аскорбиновая кислота;
• Витамин К;
• Витамин Е;
• Кальций;
• Магний;
• Калий;
• Натрий;
• Фосфор.

Действие чернослива при нарушениях работы кишечника связано с большим содержанием пищевых волокон – волокнистая пища выводит шлаки и способствует очищению кишечника. Кроме того, употребление сухофруктов способно улучшить состояние всей сердечнососудистой и пищеварительной системы.

Противопоказания и показания

Сухофрукт нашел применение в качестве возбудителя аппетита, регулятора обменных процессов, восстановителя микрофлоры кишечника. Принимать его в качестве натурального слабительного можно даже детям от четырех месяцев, так как он не содержит аллергенов, но отличается высоким содержанием пищевых волокон и пектина.

Пациентам с заболеваниями поджелудочной железы и желчного пузыря  также рекомендуется включение чернослива в свой рацион. В качестве антибактериального и желчегонного средства используют смесь сухофруктов – чернослива и кураги с орехами.

В случаях индивидуальной непереносимости или сахарного диабета лучше отказаться от лечения плодами напрямую, но можно использовать отвар из чернослива от запора.

Приготовление отвара

Отвар готовится не только из самого чернослива, но с добавлением овса. Присутствие слизистой кашицы улучшит прохождение каловых масс по кишечнику и облегчит опорожнение.

Рецепт чернослива от запора:

• 200 г овса или отрубей;
• Литр чистой воды;
• 5 средних черносливов;

Все поместить в небольшую кастрюльку, на среднем огне выдержать до закипания. Затем уменьшить огонь и на медленном огне дать потомиться минут 10-15. После этого снять с огня.

Полученный отвар настаивают два часа под крышкой, процеживают и делят на 3-4 части, которые должны быть употреблены в течение дня. По желанию, отцеженную кашу с плодами можно съесть.

При добавлении льняных семян можно получить действительно полезный завтрак, полезный для фигуры, сосудов и иммунитета. На приготовление самого отвара семена льна не повлияют негативно, и могут быть добавлены.

Рецепт настоя

Приготовление настоя из чернослива от запора лучше совершать заранее, так как составляющие должны настояться в течение двенадцати часов. Для заваривания понадобится термос или другая герметичная посуда.

Понадобится:

• 5 штук чернослива среднего размера;
• Чайная ложка сенны;
• Стакан кипятка;
• Долька лимона.

На ночь нужно сложить содержимое в герметичную посуду и залить крутым кипятком. Наутро процедите полученный настой и добавьте лимон. Желательно выпивать настой натощак, дав немного остыть, чтобы он был теплым или комнатной температуры. Применения настоя в течение недели справляется с хроническим запором и сниженной перистальтикой кишечника.

Запаренные сливы

В качестве быстрой помощи при длительных хронических запорах можно использовать не только водные настои и отвары, но и сами черносливы в запаренном виде. Для этого горсть заливают крутым кипятком в чашке и накрывают.

Содержимое чашки нужно выдержать под крышкой 15 минут, затем слить воду и выжать в марле сухофрукты, но без усилия. Съесть запаренные черносливы нужно сразу, при этом можно запить приготовленным заранее отваром. Употребление запаренных сухофруктов на ночь позволяет утром совершить безболезненное опорожнение кишечника.

Для детей

Мягким слабительным эффектом при запорах, а также витаминным и иммуностимулирующим обладает компот на основе чернослива. Его дают детям при простудных заболеваниях и во время кишечных расстройств неинфекционной природы.

Для приготовления:

• Сто грамм чернослива;
• Сто грамм кураги;
• Два литра воды;
• Мед по вкусу.

Сухофрукты заливают водой и доводят до кипения на медленном огне. После закипания нужно выварить компот в течение двадцати минут и снять с плиты. После того, как он немного остынет, добавляют мед. Долго хранить его не рекомендуется, так как на дне может образоваться осадок взвешенных частиц.

Для маленьких детей до года лучше готовить компот без кураги, а вместо меда добавлять простой сахар. Для лечения запора у грудных детей можно даже не давать им лично компот. Если мама выпьет компот из чернослива, ребенок получит из молока матери необходимые слабительные соединения.

Для беременных

Запор во время вынашивания ребенка может нести много осложнений. Чувство давления повышает тонус матки, а общая тяжесть приводит к развитию геморроя. Неизбежное желание тужиться может и вовсе вызвать схватки или ранние роды.

Так как большинство препаратов всасываются в кровь или проходят плацентарный барьер, лучшим средством будет чернослив от запора при беременности. Он не нанесет вреда ребенку, сохранит здоровье будущей маме, а перистальтика в короткие сроки восстановится.

Для лечения необходимо перед сном и на завтрак съедать чашку запаренных сухофруктов, запивая кефиром. Запаривать лучше сразу перед употреблением. Чернослив мягко подействует как слабительное, и уже в течение дня опорожнение должно пройти без усилий.

Другие рецепты

Запаренный и измельченный чернослив можно добавлять:

• В домашнюю выпечку;
• Йогурты;
• Коктейли;
• Фруктовые салаты.

Прекрасным десертом станут орехи с черносливом, залитые медом и отстоянные около суток. Мед и чернослив – эффективное сочетание для лечения запора дома. Кроме того, витаминный комплекс, содержащийся в черносливе, поддержит иммунитет в холодную пору года и улучшит общее состояние здоровья.